奶油冰激凌

1.37W 0.56K

分类：冰激凌夏天功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

宝贝每次吃完冰激凌就会咳嗽，可是夏天看见别的小朋友吃她又馋，所以以前夏天冰箱里就会准备几盒小杯哈根达斯，馋的时候取出来吃上几小勺，前几天做蛋糕剩下些淡奶油，正愁用不出去，突然就想到给宝贝做点冰激凌，宝贝说比哈根达斯的好吃，是不是有点吃人嘴短的赶脚？

淡奶油(200g)；白砂糖(45g)；牛奶(100g)

很多方子里都加了蛋黄，为了冰激凌更柔滑，我自己心里总觉得生蛋黄不卫生（主要是给宝贝吃，卫生健康很重要），所以我就去掉了配料里的蛋黄，其实也没有多影响口感

第 1 步1.全家福
第 2 步2.淡奶油加白砂糖打发
第 3 步3.加入牛奶，搅拌均匀
第 4 步4.放入冰箱，每45分钟到一个小时取出搅拌一次，我搅拌了大概五次，继续冷冻
第 5 步5.最后的成品，没有挖冰器，所以卖相不是很好
第 6 步6.前几天做的可可冰激凌！想做其他口味的亲们可以在步骤二，牛奶里加入可可粉，抹茶粉等，放入微波炉叮热或者直接上小锅煮，个人觉得煮比较麻烦，我用的微波炉叮！之后放凉再加入打发的淡奶油

该菜品最后更新于：2026-09-26