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韭菜炒鸡蛋

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分类：下饭菜荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

春天是吃韭菜的最好季节，这道韭菜炒鸡蛋做法简单，是一道零厨艺的快手菜哦。

菜品禁忌

所需食材

韭菜；鸡蛋；盐；食用油

所需调料

韭菜炒鸡蛋的做法

炒制的时候油量要适当多些，鸡蛋很吸油，否则容易糊锅。

第 1 步1.原料。
第 2 步2.韭菜切末。
第 3 步3.鸡蛋加少许盐打散。
第 4 步4.混合韭菜和蛋液。
第 5 步5.炒锅里的油热后，倒入韭菜蛋液不停翻炒。
第 6 步6.炒至蛋液凝固即可关火。
第 7 步7.简单的快手菜。

该菜品最后更新于：2026-07-13

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