香酥洋葱藕条
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菜品特色
冬天到了，藕是一种滋阴的食材，所以决定给孩子们尝试做这个菜，孩子们很喜欢，尤其是经过精心摆盘之后，色香味俱佳，营养也更加均衡了！菜品禁忌
所需食材
五花肉馅(300g)；生鸡蛋(一个)；藕块(一节)；淀粉(适量)；盐(适量)；洋葱丁(1/3个)；耗油(两勺)；生抽(一勺)；老抽(一勺)；鸡粉(少许)；葱姜水(适量)所需调料
香酥洋葱藕条的做法
可以沾食番茄沙司，更美味！- 第 1 步
1.首先把藕块和洋葱切成小丁 - 第 2 步
2.把葱姜泡出葱姜水，然后把葱姜水倒入装有猪肉馅的盆中，搅拌均匀 - 第 3 步
3.把所有辅料与肉搅拌在一起
- 第 4 步
4.然后把藕丁和洋葱丁倒入肉馅里搅拌均匀，调味道，由于加了洋葱，可以解油腻
- 第 5 步
5.把平底锅倒油烧热，随后把馅料做成饼，逐个下入锅中，煎熟一面，反面再继续煎熟，如果怕肉饼心儿里不好熟，可以在锅中淋些开水，把锅盖盖上一两分钟，就没问题了。 - 第 6 步
6.最后，出锅改刀装盘，还可以配上自己喜欢的酱料一起享用！
该菜品最后更新于：2026-08-31
