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红油翠衣
1.52W
0.83K
分类:
素菜
凉菜
蔬菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。 那就来个简单味美的快手菜吧,远离热火朝天的厨房! 陈丹燕的集子《起舞》里,就讲到:“仿佛全世界的女子在家庭中都是一样的。德国人是丈夫喝啤酒,看报纸,日本人是丈夫喝茶,看报纸,美国是丈夫喝可乐,看报纸。而主妇,永远是在厨房里,不管你是打字员、作家、经理,还是护士医生,时代变化了,可角色和角色的分工并没有多大变化。” 昨日,朋友来访,聊着聊着朋友说,等那天有时间给我们做鱼吃吧,我说:好啊! 曾经的时候,闲下来,请朋友们来家里一聚,空的时候,叫朋友上家里来吃饭,喜欢朋友围坐家中的那份温馨,喜欢看朋友们将一桌菜吃得所剩无几的那种满足与开心。
菜品禁忌
所需食材
西瓜
皮(500克);
蒜泥
;
红油
;
白醋
;糖;盐
所需调料
红油翠衣的做法
第 1 步
1.西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟
第 2 步
2.挤干水分
第 3 步
3.蒜泥、红油、白醋、糖调成汁
第 4 步
4.将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可
该菜品最后更新于:2026-09-28
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