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青椒炒猪肚
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菜品特色
这道青椒炒猪肚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肚 （我是买卤好的 猪肚 ，也可以自己买生的卤）、 青椒 1个、 豆角 一些、红 辣椒 1个、组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒炒猪肚吧。菜品禁忌
所需食材
猪肚（我是买卤好的猪肚，也可以自己买生的卤）、青椒1个、豆角一些、红辣椒1个、所需调料
青椒炒猪肚的做法
- 第 1 步
1.青椒、豆角 洗净切好备用 - 第 2 步
2.我这次用卤好的猪肚贪方便，如果买生的洗干净要放盐、姜水里煮去腥，煮好拿出来再洗一遍，再起锅放八角花椒、姜酱油、糖、料酒 卤。 - 第 3 步
3.油锅 放姜蒜爆香，放入猪肚快炒10秒钟 - 第 4 步
4.放青椒 豆角 盐 继续炒一分钟放料酒、生抽、鸡精、炒匀就差不多了，主要是让豆角断生，青椒入味。 - 第 5 步
5.出炉
该菜品最后更新于：2026-05-26
