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自制炸酥肉
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菜品特色
材料：猪里脊肉面粉淀粉鸡蛋啤酒盐五香粉料酒糖生抽胡椒粉花椒粉做法：准备好所有食材！面粉，淀粉，鸡蛋，五香粉，盐混合。加入150毫升啤酒和50毫升清水拌匀成为面浆里脊肉切小�菜品禁忌
所需食材
猪里脊肉；面粉；淀粉；鸡蛋；啤酒；盐；五香粉；料酒；糖；生抽；胡椒粉；花椒粉所需调料
自制炸酥肉的做法
- 第 1 步
1.准备好所有食材！ - 第 2 步
2.面粉，淀粉，鸡蛋，五香粉，盐混合。 - 第 3 步
3.加入150毫升啤酒和50毫升清水拌匀成为面浆 - 第 4 步
4.里脊肉切小指粗条加盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽腌拌15分钟。 - 第 5 步
5.腌制好的肉条放入面浆中蘸裹。 - 第 6 步
6.锅中油烧热，放肉条炸至颜色变发白微黄，捞出沥油。 - 第 7 步
7.再次放入肉条复炸一遍，捞出沥油 - 第 8 步
8.撒上一些花椒粉即可！
该菜品最后更新于：2026-08-31
