杏仁蔬菜沙拉

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分类：素菜凉菜面包蔬菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

生机健康正当时，从松田麻美子的《百岁老人教我的生机健康法》开始生机健康，生机健康简单一点就是生食.时食同食原则，这是我最常吃的，用时令蔬菜，加上油醋汁，简单又健康。橄榄油还有较高的单不饱和脂肪酸，高血压、心脏病等都有预防作用，美容护肤提高免疫力功效多多。多生食，不要担心太寒，咨询过中医，这样回答：我认为，一般蔬菜都不寒凉（没有中医书记载蔬菜寒性吧），而是个别蔬菜比较寒凉要小心一点而已，例如苦瓜芹菜或者是偏凉一点的，一般绿叶菜都不凉（甚至有人认为绿叶菜应该是热性的，因为是长时间被太阳晒出来的……）。有些人认为煮菜都要放点生姜，这种说法恐怕只是一种“安慰剂”效应，而且生姜是温性的，短期吃感觉或许良好，但长期吃温热食品反而会让身体变得寒凉的。