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西红柿炒蛋
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菜品特色
第一次发作品，可能我做的步骤比别人要多一点，原汁原味，好吃又下饭菜品禁忌
所需食材
西红柿(3个)；鸡蛋(4个)；食用油；食用盐所需调料
西红柿炒蛋的做法
- 第 1 步
1.先把蛋打到碗里用筷子或打蛋器搅匀，稍微洒一层少量的盐，这样能让鸡蛋更入味一点 - 第 2 步
2.把西红柿切成片状 - 第 3 步
3.下锅第一步我首先把鸡蛋煎到七分熟，过程中不要放盐 - 第 4 步
4.第二步在锅里翻炒西红柿半分钟，不用太熟，因为西红柿炒的太熟吃不出它酸甜的鲜味儿了，然后再把煎好的鸡蛋倒入锅里跟西红柿炒，待快出锅的时候放一点点盐，因为西红柿有点水，所以我又焖了10秒钟就可以出锅了 - 第 5 步
5.当当当当当～好吃又下饭的番茄炒蛋就完成了
该菜品最后更新于：2026-07-03
