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橄榄油拌紫甘蓝

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。是很受欢迎的一种蔬菜。和橄榄油，白醋搭配营养价值倍增！

菜品禁忌

所需食材

紫甘蓝(100g)；腰果(若干)；葱丝(少许)；辣椒干(少许)；橄榄油(少许)；盐(适量)；白醋(适量)

所需调料

橄榄油拌紫甘蓝的做法

第 1 步1.准备食材。
第 2 步2.紫甘蓝洗净切成丝。
第 3 步3.放少许橄榄油，盐，白醋，葱丝，辣椒干拌匀。
第 4 步4.撒几颗熟腰果装饰，如果没有干果，直接食用也一样！

该菜品最后更新于：2026-10-04

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