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快捷水煮肉
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菜品特色
夏季煲汤做菜在厨房就是蒸桑拿，这道菜很方便，不会油腻！怕胖的妹纸可以放开吃哦！菜品禁忌
所需食材
前腿上肉(500g)；胡萝卜(一个)；土豆(一个)；薄荷(一支)；青椒(一个)；小米辣(两个)；嫩姜(两片)；大蒜(一瓣)；小葱(一颗)；致美斋生抽X O(10ml)所需调料
快捷水煮肉的做法
前腿上肉更脆爽有嚼劲！- 第 1 步
1.洗干净上肉备用 - 第 2 步
2.土豆切丁用水泡一会儿，胡罗卜切丁备用，生姜两片放到冷水煲里上火煮。待水沸腾后放入土豆和上肉一起煮，煮到肉可以用筷子穿过再放萝卜煮（胡萝卜不能煮太久否则营养易流失）。过5分钟可以把肉取出放凉待切。再过一会儿可以放盐，关火放入切好的葱花儿！ - 第 3 步
3.汤好了 - 第 4 步
4.切好的嫩姜丝，青椒丝，小米辣丝，蒜片放到碗里，倒入生抽！ - 第 5 步
5.薄荷摘下水泡一下洗净放入调料碗里。 - 第 6 步
6.美味的肉肉可以吃咯！
该菜品最后更新于：2026-05-06
