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传说中的铜锣烧~
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菜品特色
早上起早上班的童鞋们有福啦，晚上做好以后第二天吃起来还是软软的，不会变干变硬。配牛奶或者咖啡！快来动手做吧~菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；面粉(三大勺)；牛奶(1盒)；甜奶粉(两袋)；德芙白巧克力(可用白糖)(2小块)；泡打粉(一小勺)所需调料
传说中的铜锣烧~的做法
一定要控制好面粉和牛奶的比例，不要让糊糊太稀。那样做出的铜锣烧太软，不容易成形，还容易糊。控制不好的可以先加鸡蛋在家牛奶。搅拌时间稍微长些，把面疙瘩全部搅拌均匀。- 第 1 步
1.这是全部材料，不加水，不用油，营养健康美味~ - 第 2 步
2.面粉和泡打粉放在盆里混合搅拌，将奶粉倒入，搅拌均匀。 - 第 3 步
3.加入牛奶。牛奶要一点一点加，一边加一边搅拌，搅拌成均匀的糊糊。控制牛奶的量，要稠一点。 - 第 4 步
4.加入鸡蛋搅拌。 - 第 5 步
5.融化巧克力。烧开水，将德芙放在勺子里隔水加热，融化后加入糊糊中，搅拌均匀。 - 第 6 步
6.电饼铛预热，用大勺子将面糊一点点加入饼铛里。糊糊表面全部出现气泡时，反过来加热另外一面。 - 第 7 步
7.两面都是金黄色就可以出锅啦~
该菜品最后更新于：2026-05-15
