朝鲜冷面

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分类：面条梨汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道朝鲜冷面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由朝鲜荞麦面条;酱牛肉 ;辣白菜 ; 鸡蛋 ; 黄瓜 ;梨，苹果 ; 西红柿 ; 白醋，盐，辣酱，陈醋，糖，鸡精，五香粉。组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的朝鲜冷面吧。

菜品禁忌

所需食材

朝鲜荞麦面条；酱牛肉；辣白菜；鸡蛋；黄瓜；梨，苹果；西红柿；白醋，盐，辣酱，陈醋，糖，鸡精，五香粉。

所需调料

朝鲜冷面的做法

面条如果买不到朝鲜荞麦面，可以用其他细面代替，但口感差很多，朝鲜冷面特有就是口感劲道滑顺。
加入梨汁和苹果汁是为了带有果香，一定要过滤。用量不需很多苹果醋应该也可以代替，厨友可以尝试一下。
辣白菜可以买现成的，辣酱最好选朝鲜辣酱，超市都可以买到。
调汤汁的时候慢慢加料，加醋，千万不要加多醋，否则就成醋汤了。
调好的汤汁可以提前放冰箱冰镇一下。味道更好。