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羊肉手抓饭

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分类：炒饭手抓饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

懒人也能“轻松复制”的高点击率炒饭

菜品禁忌

所需食材

羊腿肉200g；小萝卜1小把；米1杯；姜片4片；孜然1小勺；生抽1勺；料酒1勺；糖2勺；盐1小勺；骨汤2大勺

所需调料

羊肉手抓饭的做法

第 1 步1.姜片切末，小萝卜、羊肉切丁
第 2 步2.热锅先将姜末炒香，加入羊肉，大火翻炒变色
第 3 步3.加入孜然 1小勺，生抽 1勺，料酒 1勺，糖 2勺，盐 1小勺，骨汤 2大勺
第 4 步4.水收的差不多了加入萝卜丁，翻炒几下即可
第 5 步5.将炒好的羊肉加入电饭煲中，1杯米，2－3杯水即可

该菜品最后更新于：2026-08-27

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