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香椿拌豆腐

1.5W 0.61K
分类:凉菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

春天的时令菜,香椿买一点就行,剩下了咱们做香椿饼,看另一个菜谱。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(200g);香椿(50g);盐(半小勺)

所需调料

香椿拌豆腐的做法

  • 第 1 步1.豆腐买这种可以生吃的,切成小丁儿。
  • 第 2 步2.香樁买了一小把,只用这个嫩叶子和尖尖的,切碎。剩下的做早歺的香椿饼哈。
  • 第 3 步3.两种主料放在一起,加一点点盐,千万不要多了。拌匀就好了,分分钟搞定一碟儿小菜。
  • 第 4 步4.如果有小盆友不喜欢生豆腐的味儿,就把豆腐开水里焯一下,戴上一次性手套,在碗里抓碎,在拌上香椿末,同样一点点盐即可。
该菜品最后更新于:2026-05-23