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肉末烧日本豆腐
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菜品特色
材料：日本豆腐五条、肉末100克、干辣椒5粒、豌豆适量、生姜2片、大蒜几个、盐。鸡汁。生抽。糖适量做法：日本豆腐切5CM一块裹上豆粉下七成热油锅小火炸至金黄盛出备用肉末。生姜。大蒜放底油里爆香在放入干辣椒豌豆翻炒。再倒入开始煎好的日本豆腐。依次放生抽。糖。鸡汁。盐。（已经放了生抽口味清淡的可以忽略放盐）菜品禁忌
所需食材
日本豆腐(五条)；肉末(100克)；干辣椒(5粒)；豌豆(适量)；生姜(2片)；大蒜(几个)；盐。鸡汁。生抽。糖(适量)所需调料
肉末烧日本豆腐的做法
- 第 1 步
1.日本豆腐切5CM一块 - 第 2 步
2.裹上豆粉 - 第 3 步
3.下七成热油锅小火炸至金黄 - 第 4 步
4.盛出备用 - 第 5 步
5.肉末。生姜。大蒜放底油里爆香 - 第 6 步
6.在放入干辣椒豌豆翻炒。再倒入开始煎好的日本豆腐。依次放生抽。糖。鸡汁。盐。（已经放了生抽口味清淡的可以忽略放盐）
该菜品最后更新于：2026-10-04
