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玉米刀切馒头
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菜品特色
这道玉米刀切馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (250g); 玉米面 (50g); 白糖 (60g); 干酵母 (3g); 牛奶 (150g); 玉米油 (10g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米刀切馒头吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(250g)；玉米面(50g)；白糖(60g)；干酵母(3g)；牛奶(150g)；玉米油(10g)所需调料
玉米刀切馒头的做法
- 第 1 步
1.将全部材料和成面团
- 第 2 步
2.面团揉好不用发酵，用擀面杖擀成薄片，由上往下卷起
- 第 3 步
3.卷好稍搓均匀 - 第 4 步
4.快刀切开，底下垫油纸，放入蒸格
- 第 5 步
5.全部排入，要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大（时间不定的，夏天20分钟至半小时，冬天要一小时以上） - 第 6 步
6.冷水蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟再开盖
- 第 7 步
7.粗粮有益健康哦
该菜品最后更新于：2026-08-17
