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年年有余
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菜品特色
这道年年有余不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由葱;姜;蒜; 八角 ;红 辣椒 ;鱼(两条); 料酒 ; 香菜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的年年有余吧。菜品禁忌
所需食材
葱；姜；蒜；八角；红辣椒；鱼(两条)；料酒；香菜所需调料
年年有余的做法
- 第 1 步
1.葱姜蒜红辣椒切段，准备八角几个 - 第 2 步
2.鱼清理干净盐，姜片，料酒腌一下 - 第 3 步
3.鱼裹上生粉，热锅放油炸金黄 - 第 4 步
4.炸好的鱼捞起装盘 - 第 5 步
5.锅留底油，放入葱姜蒜，红辣椒，八角爆香，放入煎好的鱼 - 第 6 步
6.加适量生抽，老抽，醋，水一直煎煮开
- 第 7 步
7.汁收到差不多加鸡精和盐，放入香菜 - 第 8 步
8.捞起装盘。很美味噢。
该菜品最后更新于：2026-10-15
