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韭菜花炒蛋
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菜品特色
在外面吃的韭菜花炒蛋很好吃，就自己做了一下菜品禁忌
所需食材
韭菜花(200g)；鸡蛋(2个)；生抽(适量)；盐(适量)；味精(适量)；白砂糖(适量)；青椒(1个)；小米椒(适量)所需调料
韭菜花炒蛋的做法
放小米椒和青椒是为了颜色漂亮，不要太多，如果不吃辣，也可以不放- 第 1 步
1.准备食材，韭菜切段，青椒切条，小米椒切片 - 第 2 步
2.将鸡蛋搅拌均匀，加一点点盐，搅拌均匀 - 第 3 步
3.锅中放油，将鸡蛋放入，摊成蛋饼，用锅铲搅碎，即可 - 第 4 步
4.将韭菜花和青椒放入，和鸡蛋搅拌均匀后，放入生抽，搅拌均匀 - 第 5 步
5.在翻炒2到3分钟，出锅前放入一点味精和白砂糖，搅拌均匀即可 - 第 6 步
6.出锅，最后一步，撒上葱花，然后吃
该菜品最后更新于：2026-10-07
