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奶油奶酪
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菜品特色
菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书，用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方，入口非常的松软好吃。菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(50g)；黄油(50g)；霜糖(50g)；蛋黄一个(约25g)；低筋面粉(150g)所需调料
奶油奶酪的做法
- 第 1 步
1.奶油奶酪和黄油切小块室温软化 - 第 2 步
2.打发至蓬松状态 - 第 3 步
3.加入蛋黄继续打发 - 第 4 步
4.加入霜糖继续打发至完全融合 - 第 5 步
5.打好的状态 - 第 6 步
6.面粉过筛加入，混合均匀 - 第 7 步
7.用手揉成面团，注意不要揉太久 - 第 8 步
8.放入保鲜膜，压成饼 - 第 9 步
9.放入冰箱冷冻半小时后取出 - 第 10 步
10.切小块 - 第 11 步
11.用牙签扎上小孔 - 第 12 步
12.170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄
该菜品最后更新于：2026-07-08
