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海绵蛋糕卷

1.83W 0.75K

分类：蛋糕烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

基础蛋糕卷，好吃易做

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(90g)；牛奶(50g)；玉米油(50g)；鸡蛋(5个)；砂糖(75g)；淡奶油(150ml)

所需调料

海绵蛋糕卷的做法

第 1 步1.蛋白蛋黄分开打到干净无油水盆里
第 2 步2.蛋黄加入牛奶、玉米油以及砂糖35克搅拌均匀，过筛加入低筋面粉拌匀备用
第 3 步3.出炉，凉后，内卷法加打发好的奶油抹上，放入冰箱冷藏一小时左右即可食用

该菜品最后更新于：2026-05-14

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