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下饭番茄牛肉
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菜品特色
新西兰这边的牛肉超级便宜，所以我一次多做些，牛肉和番茄的量都可以自己增减的。菜品禁忌
所需食材
牛肉(1kg)；番茄(4个)；生抽(两勺)；料酒(2大勺)；耗油(1勺)；葱姜(适量)所需调料
下饭番茄牛肉的做法
- 第 1 步
1.牛肉切片 - 第 2 步
2.牛肉放适量姜丝，糖，盐，料酒腌10分钟左右。 - 第 3 步
3.腌牛肉的时间，把番茄烫开水里。 - 第 4 步
4.切片待用 - 第 5 步
5.锅热，放入姜末爆香（我把腌牛肉的姜丝切末了） - 第 6 步
6.放入牛肉翻炒，加适应耗油，生抽，翻炒到变色7成熟，盛出来。 - 第 7 步
7.锅热，放入番茄翻炒，放点盐，番茄容易出水。 - 第 8 步
8.再加入牛肉一起翻炒。 - 第 9 步
9.关火撒葱花，盛出来。 - 第 10 步
10.成品图 - 第 11 步
11.成品图
该菜品最后更新于：2026-07-18
