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香酥炸带鱼
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菜品特色
这道香酥炸带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 (3条);葱(3段);姜(2片); 料酒 (30毫升); 酱油 (30毫升);盐(5克);油; 面粉 (10克); 鸡蛋 (1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香酥炸带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼(3条)；葱(3段)；姜(2片)；料酒(30毫升)；酱油(30毫升)；盐(5克)；油；面粉(10克)；鸡蛋(1个)所需调料
香酥炸带鱼的做法
- 第 1 步
1.带鱼去表面白膜，洗净控水，加入葱，姜，料酒，酱油，盐拌均匀，腌制2小时 - 第 2 步
2.腌制好后，加入面粉拌均 - 第 3 步
3.加入鸡蛋拌均匀 - 第 4 步
4.锅中放油，油6成热时，加入带鱼炸制 - 第 5 步
5.一面煎金黄后，翻面煎另一面 - 第 6 步
6.煎熟即可，酥脆好吃！
该菜品最后更新于：2026-09-18
