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盐焗鹌鹑蛋

2.02W 0.87K

分类：荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

外面买的盐焗鹌鹑蛋虽然好吃，但是就是太咸了，自己试试！也还不错！

菜品禁忌

所需食材

鹌鹑蛋(10个)；食用盐(1包（350克）)；八角(2个)；花椒(适量)

所需调料

盐焗鹌鹑蛋的做法

第 1 步1.把鹌鹑蛋洗干净，擦干，材料准备好；
第 2 步2.盐、花椒、八角倒进炒锅炒至盐巴微黄；
第 3 步3.盛出一半的盐；
第 4 步4.把鹌鹑蛋放在盐巴上；
第 5 步5.倒入另一半的盐巴，盖住鹌鹑蛋，小火5分钟，关火再闷5分钟，就可以了；
第 6 步6.成品，蛋壳裹了着盐巴

该菜品最后更新于：2026-10-06

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