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珍珠肉丸

1.52W 0.53K

分类：饼干功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

咸鲜香

菜品禁忌

所需食材

糯米(100克)；肉沫(300克)；饼干(1斤)；鸡蛋(2枚)

所需调料

珍珠肉丸的做法

底盘用荷叶打底

第 1 步1.将糯米泡水20分钟，沥干备用
第 2 步2.将饼干捣成粉沫状
第 3 步3.加肉沫，鸡蛋，盐，胡椒粉，味精，姜米一起搅匀
第 4 步4.再挤成一个个的小丸裹上一层糯米，摆盘上蒸柜50min

该菜品最后更新于：2026-07-08

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