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酸豆角炒肉末

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分类：下饭菜午餐功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

下饭神器，简单开胃。

菜品禁忌

所需食材

猪肉(200g)；酸豆角(300g)；干辣椒(6个)；姜(2片)；蒜头(3瓣)；料酒(1勺)；酱油(2勺)；白糖(半勺)；生粉(2勺)；盐(半勺)

所需调料

酸豆角炒肉末的做法

第 1 步1.材料备好，猪肉剁碎加盐、生粉、酱油、料酒腌制5分钟
第 2 步2.锅内热油放入姜、蒜、辣椒爆香
第 3 步3.倒入肉末炒至8成熟
第 4 步4.放入酸豆角翻炒两分钟
第 5 步5.最后加入适量白糖调味即可
第 6 步6.成品

该菜品最后更新于：2026-06-26

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