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菠萝鸡肉饭
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菜品特色
这道菠萝鸡肉饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 菠萝 (1只); 胡萝卜 (半根); 青椒 (半个);剩米饭(大半碗); 鸡腿 (一只); 生抽 (1汤匙);油(少许);盐(少许); 淀粉 (少许); 黑胡椒 粉(少许);葱姜(几片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝鸡肉饭吧。菜品禁忌
所需食材
小菠萝(1只)；胡萝卜(半根)；青椒(半个)；剩米饭(大半碗)；鸡腿(一只)；生抽(1汤匙)；油(少许)；盐(少许)；淀粉(少许)；黑胡椒粉(少许)；葱姜(几片)所需调料
菠萝鸡肉饭的做法
- 第 1 步
1.鸡腿剔骨切小块，加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀，腌制30分钟。米饭打散，青椒，胡萝卜切小丁。菠萝对切，大的这一半做盅。挖出果肉。 - 第 2 步
2.菠萝盐水浸泡1小时，切小块。锅里热油，葱姜炝锅，入鸡肉翻炒至变色。 - 第 3 步
3.加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁，烹人盐，拌匀即可。
该菜品最后更新于：2026-10-07
