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自制剁椒
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菜品特色
这道自制剁椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由红 辣椒 500克; 大蒜 120克;盐30克;糖10克; 味精 ;高度 白酒 2汤匙组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制剁椒吧。菜品禁忌
所需食材
红辣椒500克；大蒜120克；盐30克；糖10克；味精；高度白酒2汤匙所需调料
自制剁椒的做法
- 第 1 步
1.辣椒事先洗好，蒜剥好。并且晾干没有水份 - 第 2 步
2.辣椒倒掉辣椒籽，剁成小块，放如事先消毒过的不锈钢盆中 - 第 3 步
3.把大蒜剁碎，放入辣椒中 - 第 4 步
4.加盐，糖，拌均匀。放入事先消毒过的乐扣饭盒中。用汤匙按两下 - 第 5 步
5.淋上两汤匙白酒。盖上盖子。室温存放24小时 - 第 6 步
6.转入冰箱腌5-6天就可以了
该菜品最后更新于：2026-10-09
