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白萝卜炖牛肉
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菜品特色
这道白萝卜炖牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛腿肉(一斤); 白萝卜 (一棵);山奈 八角 等 香料 (各几棵); 姜片 (适量); 花椒 粒(适量);葱一小把(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白萝卜炖牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
牛腿肉(一斤)；白萝卜(一棵)；山奈八角等香料(各几棵)；姜片(适量)；花椒粒(适量)；葱一小把(适量)所需调料
白萝卜炖牛肉的做法
牛肉一定要用冷水浸泡过，这样比在热水中浸过得用时要快些！- 第 1 步
1.先将牛肉洗净，切块。 - 第 2 步
2.把洗干净的牛肉放入冷水中，把血水浸出来。 - 第 3 步
3.把各种香料，姜片等备好。 - 第 4 步
4.把再次清洗干净的牛肉，香料一起放入沙锅中，并开火！ - 第 5 步
5.直至锅中汤开后，减成小火慢慢煨煮。到牛肉较熟时放入白萝卜继续煨煮。 - 第 6 步
6.四个小时后一碗清香扑鼻的牛肉汤就做好了！再放入适当盐味道还真不错！
该菜品最后更新于：2026-08-26
