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素炖豆角

2.02W 0.89K

分类：功效：益气;脾胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

非常适合夏季吃的，豆角能健脾胃，增进食欲，安养精神，益气和利水消肿的功效。

菜品禁忌

所需食材

豆角(1kg)；大料瓣(1个)；生抽(适量)；食盐(适量)；植物油(适量)；水(适量)；葱(适量)

所需调料

素炖豆角的做法

豆角又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆

第 1 步1.豆角洗净，掰成段。
第 2 步2.锅内油烧热，放1个大料瓣、葱花、豆角煸炒。
第 3 步3.豆角变绿后加水、盐、生抽，盖上锅盖炖豆角。
第 4 步4.收汁，出锅。
第 5 步5.好吃

该菜品最后更新于：2026-05-09

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