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东北乱炖
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菜品特色
这道东北乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米 ; 胡萝卜 ; 豆角 ; 排骨 ;彩椒;盐;姜; 花椒 ; 豆瓣酱 ; 八角 ;葱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东北乱炖吧。菜品禁忌
所需食材
玉米；胡萝卜；豆角；排骨；彩椒；盐；姜；花椒；豆瓣酱；八角；葱所需调料
东北乱炖的做法
- 第 1 步
1.排骨焯水捞出洗净备用； - 第 2 步
2.胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用；葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用； - 第 3 步
3.锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油； - 第 4 步
4.将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀； - 第 5 步
5.加入适量高汤（也可是清水）没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟； - 第 6 步
6.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟;
该菜品最后更新于：2026-05-09
