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香芹鸡蛋炒饭
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菜品特色
这道香芹鸡蛋炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菜籽油 (适量);嫩葱(2根); 香芹 (适量);绿 白菜 (2叶);菜 青椒 (2个); 鸡蛋 (1个);自制腌肉（可无）(适量); 五香粉 （可无）(适量); 花椒粉 （粒）(适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香芹鸡蛋炒饭吧。菜品禁忌
所需食材
菜籽油(适量)；嫩葱(2根)；香芹(适量)；绿白菜(2叶)；菜青椒(2个)；鸡蛋(1个)；自制腌肉（可无）(适量)；五香粉（可无）(适量)；花椒粉（粒）(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；酱油(适量)所需调料
香芹鸡蛋炒饭的做法
不好意思，做的时候忘记拍照了- 第 1 步
1.青椒去蒂（切记去蒂，不然会苦）洗净备用，香芹和小葱洗净切粒，鸡蛋放盐加一点水调匀，白菜切丝备用 - 第 2 步
2.放足量油加热后放花椒爆香放入青椒煎熟变软捞出淋几滴酱油，洒盐即可 - 第 3 步
3.用锅里剩余油煎调好的鸡蛋，鸡蛋凝固即可倒入香芹以及腌肉爆炒1分钟，然后再放入白菜丝爆炒变软 - 第 4 步
4.后倒入盛好的米饭炒至不粘黏放入五香粉葱爆炒，放入盐，少量鸡精炒匀装盘即可
该菜品最后更新于：2026-07-08
