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赣南板鸭
1.84W
0.72K
分类:
赣南小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道赣南板鸭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由五丰 板鸭 (一只); 八角 (适量); 桂皮 (适量); 香叶 (适量);干 辣椒 (适量); 生抽 ; 白糖 ; 糯米 酒组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的赣南板鸭吧。
菜品禁忌
所需食材
五丰
板鸭
(一只);
八角
(适量);
桂皮
(适量);
香叶
(适量);干
辣椒
(适量);
生抽
;
白糖
;
糯米
酒
所需调料
赣南板鸭的做法
在我们家都是用自家酿的糯米酒烧菜用
板鸭盐份多勿需再加盐。
第 1 步
1.将板鸭入锅汆几分钟去掉部分表面的油后斩件
第 2 步
2.锅入少量油把香料和干椒煸出味下入鸭块加生抽、洒和糖加水漫过鸭块翻匀焖至收汁起锅
该菜品最后更新于:2026-05-14
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