豆浆：干豆磨浆好还是泡豆磨浆好

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分类：饮品豆浆机功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

豆浆机算是现代厨房的一件利器，我个人是非常喜欢的，到了秋冬，早晨来一杯温热的饮品，相当暖身呀。当然豆浆机本身就是为豆浆而生的，只不过现在又变化出很多功能，实在大大造福了我们这些吃货。虽然现在豆浆机越来越省事，清洗也很方便，功能也越发人性化，总之你想要什么，就会给你设计出什么，蛮幸福的。现在新式的豆浆机都可以干豆磨浆的，但我建议大家还是提前泡一下更好，详见小贴士。另外，提醒大家，浸泡的时间不宜过长，尤其是夏天，豆子容易坏的，浸泡过久的豆子会水浆分离，还会一股酸味。