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清炒空心菜

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分类：清炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

空心菜中国南方农村普遍栽培作蔬菜。含有丰富的维生素与微量元素！

菜品禁忌

所需食材

空心菜(一把)；蒜片，红尖椒；盐，鸡精

所需调料

清炒空心菜的做法

第 1 步1.把空心菜叶子去除，只选用空心菜菜梗。蒜切片，红尖椒切斜刀！
第 2 步2.锅烧热放入食用油，把红尖椒，蒜片炒香。
第 3 步3.大火放入空心菜，快速翻炒一小勺盐，鸡精。微微变软就可以出锅了！
第 4 步4.不用炒太久，空心菜容易变黑！

该菜品最后更新于：2026-08-13

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