蘑菇青蒜炒蛋
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菜品特色
这道菜菜是鱼鱼的即兴之作，只是觉得放在一起一定好吃，就把它们真的放在一起了喜欢青蒜的清新之气，喜欢一切辛辣的蔬菜觉得它们被翻炒时散发的香味足以诱惑住所有人蘑菇是大爱，不论是平菇香菇蟹味菇金针菇口蘑还是其它鸡蛋嘛，鱼鱼倒是不是特别爱吃，但是觉得用鸡蛋炒菜既不会太油腻，也有其独特的香味儿所以鸡蛋也是不可少的而且虽然鱼鱼不是特别喜欢，但是夹杂在喜欢的菜菜里，鱼鱼也不会刻意挑拣出来所以从某种程度讲，这个菜菜避免了鱼鱼的挑食:)菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；盐(1小勺)；蘑菇(适量)；鸡精(0.25小勺)；青蒜(60g)所需调料
蘑菇青蒜炒蛋的做法
1. 青蒜最好将蒜茎和叶子分开炒，有利于炒出自己喜欢的生熟程度2. 如果想要味道更好，可以将鸡蛋换成五花肉，会更香
- 第 1 步
1.青蒜洗净切成段， - 第 2 步
2.蘑菇洗净撕开 - 第 3 步
3.鸡蛋两个打散 - 第 4 步
4.锅内放油，炒熟鸡蛋 - 第 5 步
5.倒入青蒜茎翻炒至半熟 - 第 6 步
6.倒入蘑菇翻炒至软熟 - 第 7 步
7.倒入青蒜叶子翻炒至软熟，调入盐和鸡精即可出锅
该菜品最后更新于：2026-05-14
