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自制葱油

1.35W 1.07K

分类：凉菜面条功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

可用以拌凉菜、面条、烧菜。

菜品禁忌

所需食材

食用油300ml、大葱250克

所需调料

自制葱油的做法

捞出的葱，带有葱油，不要扔掉，炒菜。

第 1 步1.大葱洗净，葱白切段，装密封盒放冰箱，不好储存的部分切小段。
第 2 步2.凉锅凉油约300ml。
第 3 步3.下葱，中小火炒，出葱香味儿，开中大火，不断搅动。
第 4 步4.呈金黄色，关火，漏网捞出葱。
第 5 步5.大概有250ml。

该菜品最后更新于：2026-05-10

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