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白斩鸡
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菜品特色
这道白斩鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由活杀鸡(半个);干红 辣椒 (2个); 八角 回香(2个);老酒(适量);美味鲜 酱油 适量(适量);醋(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白斩鸡吧。菜品禁忌
所需食材
活杀鸡(半个)；干红辣椒(2个)；八角回香(2个)；老酒(适量)；美味鲜酱油适量(适量)；醋(适量)所需调料
白斩鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡去掉头和鸡指甲，洗净 。 - 第 2 步
2.鸡下锅放入水没过鸡平，放上回香，干红辣椒，老酒 ，大火烧开专小火10分钟，翻面再10分钟，用筷子轻轻可以擦入就可以 。 - 第 3 步
3.就这样成功煮熟 。 - 第 4 步
4.煮熟的鸡放上盆，待冷却再切块 。 - 第 5 步
5.冷却斩块… - 第 6 步
6.美味鲜酱油和醋是—比— ，就这样鸡肉可以到调好的料粘着吃 。
该菜品最后更新于：2026-05-19
