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反沙山楂球

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分类：小吃风味小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

白糖：水=2：1

菜品禁忌

所需食材

山楂(一斤左右)；水；白糖

所需调料

反沙山楂球的做法

炒糖需快，不然糖凝固了山楂就裹不上糖了。

第 1 步1.山楂加盐泡水洗净，去蒂。准备一个炒锅，锅里放水和糖，糖水比例2：1，然后开大火熬。边熬边炒下，熬到变浓稠关火，把锅放到凉的地方(让糖温度下降)，把山楂倒进去翻炒，然后反沙山楂球就出炉啦，哈哈哈～～～另外也可以这样来做反沙芋头，超级好吃啦！
第 2 步2.成品图
第 3 步3.成品图。

该菜品最后更新于：2026-05-04

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