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青椒烩带鱼
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菜品特色
这道青椒烩带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 500g; 辣椒 适量;蒜适量;姜适量; 老抽 适量;糖适量; 料酒 适量;盐适量;油适量; 青椒 120g; 淀粉 适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒烩带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼500g；辣椒适量；蒜适量；姜适量；老抽适量；糖适量；料酒适量；盐适量；油适量；青椒120g；淀粉适量所需调料
青椒烩带鱼的做法
- 第 1 步
1.带鱼去头去肚，洗净切段，用盐，料酒腌10分钟，撇去腌汁，拍上淀粉
- 第 2 步
2.青椒洗净去籽，切长条
- 第 3 步
3.锅里油热，放下带鱼
- 第 4 步
4.两面煎透，盛出
- 第 5 步
5.锅里油热，放姜，蒜，辣椒煸香，加适量水，加糖，料酒，老抽
- 第 6 步
6.放入带鱼，大火煮5分钟
- 第 7 步
7.加适量盐
- 第 8 步
8.放入青椒
- 第 9 步
9.煮3分钟即可
该菜品最后更新于：2026-10-15
