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简易版糖醋带鱼
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菜品特色
这道简易版糖醋带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 ; 料酒 ; 面粉 ; 蛋清 ; 椒盐 ;葱姜蒜; 生抽 ; 白糖 ;白 胡椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易版糖醋带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼；料酒；面粉；蛋清；椒盐；葱姜蒜；生抽；白糖；白胡椒粉所需调料
简易版糖醋带鱼的做法
- 第 1 步
1.锅中倒入清水烧开后加入料酒，水沸后放入洗净切段的带鱼，1分钟后捞出沥水备用；葱姜蒜切块备用；
- 第 2 步
2.蛋清中加入少许面粉和椒盐拌匀，将带鱼均匀的裹上面糊，下入高温的油锅中炸至表面金黄捞出备用；
- 第 3 步
3.生抽、醋、白糖、白胡椒粉调制而成的料汁;
- 第 4 步
4.锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末爆香后加入带鱼，倒入料汁，迅速翻炒收汁后即可出锅。
该菜品最后更新于：2026-06-29
