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手拍青瓜

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分类：凉菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

喜欢吃青瓜，现在新鲜的青瓜当然少不了手拍青瓜了。

菜品禁忌

所需食材

青瓜(2跟)；白醋(适量)；盐(适量)；辣椒(1个)

所需调料

手拍青瓜的做法

1.青瓜的皮不需要削的太干净，吃起来会脆2.过一下盐会好吃很多；3.吃辣椒的，可以加辣椒

第 1 步1.青瓜二根，去二头，削皮，洗干净洌干水
第 2 步2.拍打，切段
第 3 步3.过盐腌制5分钟，倒入白醋，冰糖，1小时时候可以吃

该菜品最后更新于：2026-06-22

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