老坛子凤爪
1.63W
0.76K
分类：
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
白水凤爪，醮调料的吧，可又没找着调料碗，夹了一个咬一口，怎么这么爽口，就经常做，放冰箱里，
菜品禁忌
所需食材
凤爪；泡红辣椒；西芹
所需调料
老坛子凤爪的做法
凤爪千万别煮久了，胶质出来了，就成皮冻了。
- 第 1 步
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1.把凤爪洗净，放开水锅里煮不超过十分钟，用筷子能穿透就可以了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀入老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，顺便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一起泡，放冰箱里两小时后就可吃了。
该菜品最后更新于：2026-06-08
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