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荷包辣椒炒荷包蛋
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菜品特色
这道荷包辣椒炒荷包蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由绿皮 辣椒 ，带点辣的最好，根据个人口味(400500g); 鸡蛋 (最少2个，想吃几个放几个); 大蒜 子(23瓣); 豆瓣酱 (少许，主要是勾芡用，用生粉也可以);盐(适量);红烧 酱油 (适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的荷包辣椒炒荷包蛋吧。菜品禁忌
所需食材
绿皮辣椒，带点辣的最好，根据个人口味(400500g)；鸡蛋(最少2个，想吃几个放几个)；大蒜子(23瓣)；豆瓣酱(少许，主要是勾芡用，用生粉也可以)；盐(适量)；红烧酱油(适量)；鸡精(适量)所需调料
荷包辣椒炒荷包蛋的做法
- 第 1 步
1.1，辣椒洗净，去蒂！拍扁，备用。2，把鸡蛋煎成荷包蛋放入盘子。（荷包蛋先不要煎的太熟）。3，锅放油，先把大蒜子爆香，放辣椒，炒蔫，放荷包蛋一起翻炒，放红烧酱油，（普通酱油也行，红烧酱油，颜色好看而已。）盐，豆瓣酱，23勺，翻炒，最后鸡精，出锅！注意蛋不要炒碎了！
该菜品最后更新于：2026-05-24
