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羊蹄煲
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菜品特色
这道羊蹄煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由羊蹄(1500g); 土豆 (一个); 胡萝卜 (一个);葱姜(少许); 花椒 (少许); 八角 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的羊蹄煲吧。菜品禁忌
所需食材
羊蹄(1500g)；土豆(一个)；胡萝卜(一个)；葱姜(少许)；花椒(少许)；八角(少许)所需调料
羊蹄煲的做法
喜欢吃辣的，可适量放些郫县豆瓣之类的辣酱，味道更鲜美。- 第 1 步
1.羊蹄剁块洗净，焯水待用
- 第 2 步
2.胡萝卜，土豆（去皮）切滚刀块，葱切段，姜切片
- 第 3 步
3.锅内放油，爆香葱姜花椒八角，放入羊蹄煸炒片刻，调入少许草菇老抽
- 第 4 步
4.加水烧开，倒入电压力锅焖二十分钟
- 第 5 步
5.排气之后倒入砂锅，放土豆胡萝卜，炖至胡萝卜土豆熟，加少许盐，生抽调味即可出锅。
该菜品最后更新于：2026-05-05
