广式蒸鱼
1.2W 0.57K
菜品特色
这道广式蒸鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鱼seabass; 小葱 ;姜;蒜;蒸鱼豉油(一勺);盐(小勺); 料酒 ; 味精 ; 生抽 ; 香油 ; 鲍鱼 汁; 胡椒粉 ; 花椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的广式蒸鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鱼seabass；小葱；姜；蒜；蒸鱼豉油(一勺)；盐(小勺)；料酒；味精；生抽；香油；鲍鱼汁；胡椒粉；花椒粉所需调料
广式蒸鱼的做法
- 第 1 步
1.把鱼洗干净，取出内脏再洗净，然后在鱼背上切几刀（为了让调料更入味）正面
- 第 2 步
2.在鱼背上抹上盐，腌制10分钟
- 第 3 步
3.切葱段，姜段，蒜蓉，一部分塞入鱼的肚子里
- 第 4 步
4.拿烤盘铺上锡纸，加入蒜蓉，姜段，放上半成品鱼
- 第 5 步
5.淋上蒸鱼豉油，料酒，生抽，香油，鲍鱼汁，胡椒粉，花椒粉，用锡箔纸包上
- 第 6 步
6.放入烤箱220℃，烤上15至20分钟，看鱼的大小决定
该菜品最后更新于：2026-08-02
