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肉丝炒茄子
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菜品特色
这道肉丝炒茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (250g); 大蒜 (3个);葱(一小棵); 老抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉丝炒茄子吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(250g)；大蒜(3个)；葱(一小棵)；老抽所需调料
肉丝炒茄子的做法
- 第 1 步
1.把茄子切段，可以切小一点，在放到水里泡 - 第 2 步
2.把肉切丝备用 - 第 3 步
3.葱，蒜切好备用 - 第 4 步
4.蒜先下锅炒出香味在放肉在放盐 - 第 5 步
5.肉下去后7分钟后放炸好的茄子翻炒一下， - 第 6 步
6.炒15分钟好放老抽，茄子可以咸一下，不然不好吃， - 第 7 步
7.炒20分钟后可以起锅，然后洒水葱花搞定了
该菜品最后更新于：2026-05-19
