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蒜蓉粉丝蒸（烤）牡蛎
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菜品特色
这道蒜蓉粉丝蒸（烤）牡蛎不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牡蛎 (2斤);粉丝(一把); 大蒜 (一头);味达美(适量);糖(10g);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉粉丝蒸（烤）牡蛎吧。菜品禁忌
所需食材
牡蛎(2斤)；粉丝(一把)；大蒜(一头)；味达美(适量)；糖(10g)；盐(少许)所需调料
蒜蓉粉丝蒸（烤）牡蛎的做法
- 第 1 步
1.新鲜生蚝撬开（用钳子捏一小口，螺丝刀伸进去撬开，最好戴一副手套，不然会划伤手）随后清洗干净，整齐码在盘中或烤盘中 - 第 2 步
2.把大蒜去皮捣碎，葱切成小块。锅中放油，把大蒜和葱进行翻炒，放入少量盐，糖，最后倒入味达美（因为味达美有盐味，盐不放也可以），炒出香味即可盛出 - 第 3 步
3.用勺子把料汁浇在生蚝上，不要溢出 - 第 4 步
4.把粉丝泡软，用剪刀剪一下。放在生蚝的上面，随后进入蒸锅或烤箱（这里建议蒸锅，因为蒸出来粉丝很软，很好吃。烤箱则太硬，不太好咬）15分钟即可 - 第 5 步
5.出锅淋上柠檬汁即可食用
该菜品最后更新于：2026-07-13
