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泡椒土豆丝

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分类：家常菜式下饭菜土豆丝晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

最简单的家常菜，耗时短，厨房新手最易上手。

菜品禁忌

所需食材

土豆(1个250g)；小泡椒(8个)；蒜苗(1颗)

所需调料

泡椒土豆丝的做法

土豆切丝后一定要用水泡一会，因为泡过水的土豆丝不易粘锅。

第 1 步1.锅里倒油，油温8层热，放几粒花椒，没有可以不放，接着把切好的泡椒倒进过翻炒（不能倒泡椒水）
第 2 步2.接着把土豆丝加入锅中翻炒，约2分钟，放盐、味精（鸡精）、蒜苗。
第 3 步3.把前面泡椒的泡椒水倒入锅中，翻炒几下，出锅！

该菜品最后更新于：2026-05-17

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