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孜然辣豆干
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菜品特色
这道孜然辣豆干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐干 (24块); 孜然 粉石料; 辣椒粉 石料;盐;水(2碗); 生抽 ; 白糖 ;鸡粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然辣豆干吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐干(24块)；孜然粉石料；辣椒粉石料；盐；水(2碗)；生抽；白糖；鸡粉所需调料
孜然辣豆干的做法
- 第 1 步
1.将豆干切成一公分左右的小条；
- 第 2 步
2.锅中油温六成，将豆干倒入，加适量盐，小火慢炸；
- 第 3 步
3.重新起锅，锅中加入两碗水，加入生抽、糖、鸡粉，汤滚倒入炸好的豆干；
- 第 4 步
4.先小火卤20分钟，后大火翻炒，直至收干汤汁；
- 第 5 步
5.关火后加入孜然粉、辣椒粉，炒均匀即可。
该菜品最后更新于：2026-07-16
