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茶香熏鸡
1.95W
0.77K
分类：
下酒菜
米饭
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
拍摄《上菜》节目时发现在门头沟有一种鸡，乌鸡与跑地鸡杂交的，营养丰富。马上买了两只，今天本想与竹荪一起炖鸡汤，可是俺家锅小放不下，就临时决定炖半只熏半只。也算是一鸡两吃吧。
菜品禁忌
所需食材
三黄鸡
；
花茶
；
白糖
；米饭
所需调料
茶香熏鸡的做法
第 1 步
1.一碗煮熟的米饭，配上半碗绵白糖，花茶20克，搅拌均匀放入锡纸中。
第 2 步
2.把鸡放在蒸屉上，蒸屉是架在熏料上的，盖锅盖开大火。从锅里有气体开始算起2分钟关火，再静止1分钟。好喽！
该菜品最后更新于：2026-06-08
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